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      鐵壺山泉水效應

      你所不知道的茶杯墊

      2020-07-10來(lái)自:茶道文化
      隨著(zhù)人們對于生活品質(zhì)的追求,茶杯托杯墊逐步回到了茶席上。

      今天我們用盞托,可以起到如下四個(gè)作用:

      1、增加杯底的防滑性,家具表面和杯底都容易滑動(dòng),如果被子上有水,沒(méi)有盞托,更易移動(dòng)。

      2、使用的杯子太過(guò)貴重,有利杯子底部的保護和使用

      3、杯墊能夠防止燙手,適合端拿

      4、增加茶席的層次感,空間感,構建完美的飲茶心境。

      承合銀器 純銀 花瓣茶托展示圖

      不同形制、不同材質(zhì)、不同工藝的杯墊,讓茶席設計有了無(wú)限的可能?!北瓑|的前世今生,你了解嗎?杯墊早在我國古代使用就很頻繁了,只是當時(shí)并沒(méi)有“杯墊”的專(zhuān)有稱(chēng)呼,而叫“茶托”、“盞托”或“托子”。

      《景德傳燈錄》:“一日命龐居士吃茶,居士舉起托子云”,“童子點(diǎn)茶來(lái),師啜訖過(guò)盞托與童子。童子近前接?!?

      《水滸傳》第45回,“只見(jiàn)兩個(gè)侍者捧出茶來(lái),白雪錠器盞內,朱紅托子,絕細好茶”。

      宣化遼墓壁畫(huà) 《備茶圖》—圖來(lái)自網(wǎng)絡(luò )“托”在古漢語(yǔ)詞典中有一釋意,為“承托器皿的座子”由此可見(jiàn)“托”比“杯墊”的范疇是更廣的。

      關(guān)于茶托的發(fā)明來(lái)歷,有這么一段歷史記述。唐代李匡義《資暇集·茶托子》中寫(xiě)到:“始建中蜀相崔寧之女,以茶杯無(wú)襯,病其熨指,取楪子承之。既啜而杯傾,乃以臘環(huán)楪子之中央,其杯遂定,即命匠以漆環(huán)代蠟,進(jìn)于蜀相。蜀相奇之,為制名而話(huà)于賓親,人人為便,用于代。是后傳者更環(huán)其底,愈新其制,以致百狀焉?!边@是最早關(guān)于茶托的文獻資料,因而,唐代以后的人認為茶托起源于唐代。
      宋代程大昌《演繁露·托子》:“托始于唐,前世無(wú)有也?!钡珦脊叛芯堪l(fā)現,茶盞托大約始于三國兩晉時(shí)期的江西和湖北境內,南北朝時(shí)期在江浙閩一帶流行并開(kāi)始向北方擴散。

      ▲江西吉水東吳墓(經(jīng)考古專(zhuān)家認定為“東漢大型藻井磚室土墩墓”,建于三國東吳晚期)出土了一套包括擂缽、帶蓋缽、盞托在內的青瓷器,被認定為我國目前發(fā)現的年代較早的成熟茶具,其中的盞托(又稱(chēng)茶托子,指帶托的盞)更是當之無(wú)愧地成為了最早的茶具實(shí)物。

      因而茶托始見(jiàn)于三國兩晉時(shí)期,盛于唐宋時(shí)期。

      歷代茶盞托鑒賞:博物館如今,歷經(jīng)各朝各代的發(fā)展演變,茶托的形制、材質(zhì)和工藝不斷豐富多元,成為茶席上不可或缺的配角。

      形制有:方形、圓形、長(cháng)方形、扇形、元寶形、高足形、井字形、船形、圓柱形、銅錢(qián)形、湘妃竹蕉葉、魚(yú)形、蝶形、菱花形、無(wú)底形、有蓋形、編織紋、多束竹竿形、內凹形、內凸形、蓮藕形、荷葉形、花瓣形、葉形、窗花形等。

      材質(zhì)有:竹、木、金屬(金器、銀器、銅器、鐵器等)、瓷器、瓷鑲金屬、漆器、琉璃、玻璃、珊瑚、陶器、絲瓜絡(luò )、藤編、棉麻布、石材、蕉葉等。

      那么,現代用語(yǔ)“茶杯墊”,是如何流行于世的?這還得先從杯墊的故事講起。你知道,現代意義上的杯墊最早并不是作為杯墊研發(fā)出來(lái)的嗎?主流觀(guān)點(diǎn)認為杯墊出現于19世紀的西方酒吧,雛形是覆蓋在啤酒杯上的一塊布或一張紙,以防有小蟲(chóng)子或異物落到酒水中。但很快就有人發(fā)現,把其墊在杯底作用更大,于是便有匠人開(kāi)始制作杯墊。

      1880年,德國一家印刷公司開(kāi)發(fā)出一款由硬紙板材質(zhì)制成的啤酒墊,自此之后,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)的發(fā)展、一系列技術(shù)的進(jìn)步,啤酒墊被不斷改進(jìn),啤酒墊的使用越來(lái)越廣,直到20世紀中期,啤酒墊才逐漸從酒吧流傳到老百姓的日常生活中,也漸漸演變成為了如今的杯墊。

      隨著(zhù)“杯墊”叫法的全民普及,細分領(lǐng)域的“茶托”開(kāi)始被更加親民、更具普及度的“茶杯墊”叫法所取代,“茶托”的叫法則漸漸隱去。

      備前燒 小西陶古 緋色咖啡杯(套裝)展示圖

      如今,茶杯墊已經(jīng)走入尋常人家,在方便喝茶、待客有禮、提升生活格調等方面產(chǎn)生了潤物無(wú)聲式的影響,小小的它擁有深厚的底蘊,尋常而又不簡(jiǎn)單。

      金工杯墊看似細小,但其每一個(gè)杯墊盞托的成型,都需要經(jīng)歷千萬(wàn)版揲打制作而成,亦或是進(jìn)過(guò)設計師手工雕蠟后澆筑。

      早川器物 鍍銀龜甲紋茶托 5件套展示圖

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